gejala
Mangan tidak mudah bergerak di dalam tubuh tumbuhan, dan kurang bergerak. Fungsi mangan adalah untuk mendorong aktivitas enzim dalam proses pertumbuhan dan membantu pembentukan klorofil. Saat kekurangan mangan, daun muda menunjukkan gejala pertama, jaringan di antara urat menjadi klorosis dan kuning, dan muncul bintik-bintik kuning kecil, yang mirip dengan gejala mosaik dan dibatasi oleh urat hijau terkecil.
Daun di kedua sisi urat pertama dan kedua masih tetap hijau, dan daun yang terkena sinar matahari lebih terlihat jelas dibandingkan dengan yang di bawah naungan. Kekurangan mangan lebih lanjut akan mempengaruhi pertumbuhan dan kematangan tunas baru, daun, dan biji buah. Pada tanah yang mengandung kapur, gejala kekurangan mangan seringkali tertutupi oleh klorosis kapur yang menguning, yang perlu diperhatikan.
Gejala defisiensi mangan harus dibedakan dari defisiensi seng, defisiensi besi, dan defisiensi magnesium. Gejala kahat seng pertama kali terjadi pada pertumbuhan baru dan merusak daun. Kekurangan zat besi menyebabkan urat hijau lebih tipis pada tunas baru, dilapisi dengan jaringan mesofil kuning.
Gejala defisiensi mangan dan defisiensi magnesium serupa. Mereka pertama kali muncul di pangkal daun, kebanyakan di antara urat pertama dan kedua, dan berkembang menjadi pita kuning. Namun, batas bagian klorotik dari defisiensi mangan tidak jelas, dan tidak ada fenomena pencoklatan dan kematian.
Etiologi
Mangan umumnya ada di bagian tanaman yang aktif secara fisiologis, terutama di daun, yang dapat meningkatkan fotosintesis dan metabolisme karbohidrat tanaman. Kekurangan mangan akan menghambat pembentukan klorofil, mempengaruhi sintesis protein, dan menyebabkan gejala klorosis dan menguning.
Umumnya, tidak ada defisiensi mangan pada kondisi tanah yang asam, tetapi defisiensi mangan lebih mungkin terjadi pada tanah dengan tanah liat yang berat, ventilasi yang buruk, permukaan air tanah yang tinggi, dan nilai pH yang tinggi. Hasil pengujian menunjukkan bahwa ketika tangkai daun mengandung 3-20mg/kg mangan, defisiensi mangan akan muncul.
Metode pencegahan
(1) Peningkatan penggunaan pupuk organik untuk memperbaiki sifat fisik dan kimia tanah dapat mencegah defisiensi mangan.
(2) Untuk kebun anggur yang kekurangan mangan, penyemprotan 0,3 persen menjadi 0,5 persen larutan mangan sulfat sebelum berbunga dapat menyesuaikan kekurangan mangan, meningkatkan hasil dan mendorong pematangan buah.
Resep khusus: Larutkan 400g mangan sulfat dalam 13L air. Ambil 200g kapur api lagi dan larutkan dengan air panas, tambahkan air ke 13L, aduk rata, perlahan tambahkan larutan air kapur ke dalam larutan mangan sulfat dan aduk, dan terakhir tambahkan ke 130L, semprotkan kebun anggur seluas 667m2, biasanya semprotkan dua kali sebelumnya berbunga, interval 7 hari.
