Sitokin adalah kelas hormon tanaman yang mempromosikan pembelahan sel, menginduksi pembentukan tunas, dan meningkatkan pertumbuhannya. Diterjemahkan sebagai sitokin. Istilah sitokinein berasal dari sitokinesis (pembelahan sel). Terutama didistribusikan di bagian pembelahan sel, seperti ujung pucuk, ujung akar, biji yang belum matang, biji berkecambah, dan di dalam buah-buahan yang tumbuh.
Itu juga disebut "sitokin" ketika pertama kali ditemukan. Adalah jenis hormon tanaman. Pada tahun 1955, ketika Skoog dan lain-lain di Amerika Serikat sedang mempelajari kultur jaringan tanaman, mereka menemukan zat yang mempromosikan pembelahan sel, yang diberi nama kinetin. Nama kimianya adalah 6-furfurylaminopurine (KT), produk murni adalah padat putih dan dapat dilarutkan dalam asam kuat dan alkali. Kinetin tidak ada pada tanaman. Setelah itu, lebih dari selusin zat dengan aktivitas fisiologis kinetin diisolasi dari tanaman. Sekarang semua zat dengan aktivitas fisiologis yang sama seperti kinetin, baik alami atau sintetis, dan regulator pertumbuhan tanaman sintetis, secara kolektif disebut sebagai sitokin.
Struktur dasar mereka memiliki cincin 6-aminopurine. Sitokin alami pada tanaman adalah zeatin (ZT), dihydrozeatin, isopentenyl adenine, zeatin riboside, isopentenyl adenosine, dll. Situs di mana mereka disintesis dalam tubuh terutama adalah ujung akar. Selain kinetin, sitokin sintetis termasuk 6-benzylaminopurine (6-BA).
Ada dua peran fisiologis sitokin yang paling jelas: satu adalah untuk mempromosikan pembelahan sel dan mengatur diferensiasinya. Dalam kultur jaringan, rasio sitokin dan auksin mempengaruhi diferensiasi organ tanaman. Biasanya, ketika rasionya tinggi, itu kondusif untuk diferensiasi tunas; ketika rasionya rendah, itu kondusif untuk diferensiasi akar. Yang kedua adalah menunda degradasi protein dan klorofil dan menunda penuaan.
Ada perbedaan dalam aktivitas berbagai sitokin. Misalnya, dalam tes biologis yang mempromosikan pertumbuhan, sitokin alami seperti zeatin, isopentenil adenin lebih aktif daripada sitokin sintetis seperti 6-benzylaminopurine dan agonis. Dalam tes biologis menunda dekomposisi klorofil, aktivitas yang terakhir lebih tinggi daripada yang pertama.
